1. لا تلوي السكين أثناء التقطيع؛
2. لا تستخدم سكاكين السيراميك لتقطيع الأطعمة المجمدة (أو المذابة جزئيًا) أو كعك الأرز الخام أو اللحوم ذات العظام أو الأشياء الصلبة مثل الأسماك وسرطان البحر؛
3. لا تغسل سكاكين السيراميك في غسالة الأطباق. اغسلها بالماء أو بمنظف واتركها تجف في الهواء؛
4. توخي المزيد من العناية بالشفرة أثناء الاستخدام، لأنها حادة للغاية؛
5. يُحفظ بعيدًا عن متناول الأطفال لمنع الإصابة العرضية؛
6. استخدمي لوح التقطيع الخشبي أو البلاستيكي، وتجنبي ألواح التقطيع الحجرية؛
7. لا تسقط السكين من ارتفاع لأن ذلك سيؤدي إلى كسرها.
8. لا تقطع السكين، أو تقطعه، أو تدق عليه، أو تنقبه، أو تسقطه، أو تضربه. لا تستخدم السكين كرافعة؛
9. قم بتخزين سكاكين السيراميك في كتلة السكاكين، أو حامل السكاكين، أو أي بيئة مستقرة أخرى؛
10. لا تحاول شحذ السكين بنفسك؛
11. لا تضع السكين بالقرب من مصدر الحرارة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تشويه المقبض البلاستيكي؛
12. إذا كانت الشفرة متسخة أو ملطخة، قم بنقعها في مبيض المطبخ. لا تستخدم وسادات تنظيف معدنية أو مواد مشابهة لتنظيف الشفرة، لأن المسحوق المعدني قد يتسبب في تحول الشفرة إلى اللون الأسود.